Terroir et Tradition

Description complète

Pour contacter l'association
Président : Xavier CLEMENT

Numéro de téléphone
06.45.71.67.95
Adresse
4 rue des Mésanges
37150
Ville
Civray de Touraine
Cafés Richard
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 Agence CENTRE / OUEST du Torréfacteur

Implantée au cœur des Châteaux de la Loire, elle rayonne d'Auxerre au Puy-en-Velay et s'étend à l'Ouest jusqu'aux côtes Atlantique, voguant vers l'île de Ré, l'île d'Oléron ou encore l'île d'Yeu. Cela fait plus de 20 ans que la plus grande agence du groupe Cafés Richard , avec 20 départements desservis.est présente sur cette vaste région du territoire.

Numéro de téléphone
02 47 28 19 46
Adresse
11 Rue Frédéric Joliot Curie
37550
Ville
Saint - Avertin
Caves Cathelineau
Domaine
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L’origine du vignoble de la Famille Cathelineau remonte à 1690, date à laquelle il existe des témoignages écrit de la présence de notre famille à Chançay à la Vallée du Vau. Depuis, les générations s’y sont succédées de père en fils. En 1982, Jean Charles a succédé à son père et aujourd’hui, il travaille avec son fils Frédéric.
Le vignoble d’une dizaine d’hectares est situé dans l’une des communes de l'AOC VOUVRAY à Chançay, plus précisément autour de la Vallée du Vau.
On retrouve ainsi des sols à dominante argilo-calcaire et argilo-siliceuse caractéristiques de l’appellation.
Les vins de Vouvray sont élaborés à partir d’un seul cépage : le Chenin Blanc, appelé ici Pineau de la Loire. Cépage tardif, il bénéficie d’un terroir de prédilection où il exprime avec générosité tous ses arômes à travers l’élaboration de toute une gamme de vins blancs tranquilles de grande garde et de vins effervescents.
Musée de la vigne, du vin et de la tonnellerie
Propriété créée au début du XVIIIème siècle, où depuis six générations, des vignerons ont creusé le tuffeau de père en fils.
Jean-Charles Cathelineau a installé sur son exploitation, un musée de la vigne, du vin et de la tonnellerie.
Pour le visiteur, c’est l’occasion de découvrir une collection unique d’outils utilisés naguère par les vignerons mais aussi de comprendre les méthodes de récolte, pressage et vinification utilisées durant trois siècles.

Numéro de téléphone
02 47 52 20 61
Adresse
24 rue des violettes
37210
Ville
Chancay
Château de Nitray
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Entouré d’un parc à l’anglaise de 43 hectares, cet ensemble architectural majeur de la Renaissance est inscrit au patrimoine des monuments historiques depuis 1947.

Domaine viticole depuis le XVIIIème siècle, Nitray produit des grands vins du Val de Loire, labellisés A.O.C. Touraine.

Numéro de téléphone
02 47 50 29 74
Adresse
37270
Ville
Athée-sur-Cher
Fédération de pêche d’Indre & Loire
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 La Fédération Départementale des Associations Agréées de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique d’Indre-et-Loire (FDAAPPMA 37) est une association loi 1901 reconnue d’utilité publique au titre du Code de l’Environnement, agréée au titre de la protection de l’environnement. Elle regroupe 27 Associations Agréées de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique (AAPPMA) ainsi que l’Association Départementale Agréée des Pêcheurs Amateurs aux Engins et Filets (ADAPAEF).
Les objectifs de la FDAAPPMA 37 sont :
• La connaissance et la protection des milieux aquatiques ;
• La mise en valeur du patrimoine piscicole ;
• Le développement de la pêche amateur.

Numéro de téléphone
02 47 05 33 77
Fax
02 47 61 69 42
Adresse
178 ter rue du Pas Notre Dame
37100
Ville
Tours
Girouettes de Touraine
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Fabrication artisanale de girouettes de toit, en zinc, en cuivre.
Personnalisation : elles peuvent représenter une passion, un lieu-dit, un symbole.

Numéro de téléphone
09 63 02 36 66
Adresse
4 rue de Coquiau
37150
Ville
Dierre
Inspirations Indigo
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Déco - Cadeaux - Thés Dammann

Horaires d'ouverture :
Du mardi au samedi de 10 h 00 à 13 h 00 et de 15 h 00 à 19 h 15

https://www.facebook.com/inspirationsindigo/

Numéro de téléphone
02 47 52 21 50
Adresse
5, rue de Cormery
37550
Ville
Saint - Avertin
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Groupement d'Intérêt Halieutique de TOURS
Pour contacter l'association
Président : DUVOUX Dominique

Numéro de téléphone
02.47.41.36.78
Adresse
163 bd Charles de Gaulle
37540
Ville
Saint Cyr sur Loire
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Groupement d'Intérêt Halieutique de TOURS - ST PIERRE DES CORPS
Pour contacter l'Association
Président : Michel NAUDEAU

Numéro de téléphone
02 47 44 03 30
Adresse
15 rue André Cottard
37700
Ville
Saint Pierre des Corps
Le Conservatoire de la Confiserie
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J'ai choisi d'implanter le Conservatoire de la Confiserie à Amboise pour plusieurs raisons: la première la richesse du patrimoine, la deuxième raison, c'est l'existence d'une histoire commune avec le sucre, Jean-Antoine Chaptal alors premier ministre de Napoléon 1er, grand chimiste, d'après des recherches d'Olivier De Serres et Franz Karl Achard a favorisé le travail d'extraction de sucre de la betterave durant le blocus continental, c'est au château de Chanteloup à Amboise que Mr Chaptal a cultivé de la betterave sucrière, puis a mis au point le procédé de Chaptalisation, malheureusement le château fut rasé il ne reste que la Pagode de Chanteloup.

Numéro de téléphone
06 88 45 26 25
Adresse
22 rue Germain Chauveau
37400 Amboise
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