Le Lude
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Les cuisines médiévales s’animent avec leurs fourneaux à bois du XIXème siècle
sur lesquels les confitures sont confectionnées. Groseilles, framboises, fraises et rhubarbe issues du potager du château mijotent doucement dans les bassines en cuivre et se transforment lentement en délicieuses confitures.
Venez retrouver l’ambiance de cuisines animées, et glaner quelques conseils auprès de nos confiturières pour des recettes toujours réussies !
Une fois mises en pot, les confitures régalent petits et grands sur de savoureuses crêpes cuites sur place. On peut également prolonger la gourmandise en ramenant quelques pots à la maison.
A l’occasion de ces journées, le potager est exceptionnellement ouvert. S’inspirant du principe de la permaculture, aux côtés des fruits et légumes destinés à la table du château, on trouve des fleurs ornementales, permettant une meilleure pollinisation des cultures. Elle iront également orner les
salons du château.
Une journée parfaite pour les familles.